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《民生实验室》揭秘:鸡蛋煮多长时间营养最高

发布日期:2021-11-03 23:01   来源:未知   阅读:

  煎鸡蛋、炒鸡蛋、煮鸡蛋、蒸鸡蛋,这是我们日常都会吃到的几种做法,可是这几种做法中哪种最有营养呢??

  众所周知,鸡蛋中的主要营养成分为蛋白质,而蛋白质含量的多少,在一定程度上可以证明鸡蛋的这几种做法哪种更有营养。

  通过实验证实,煮鸡蛋是营养保留最好的方法,可是鸡蛋应该煮多久才会口感最好呢,煮的时间短了呢,鸡蛋不会熟,吃起来不安全,煮的时间长了呢,鸡蛋就变老,营养物质也会流失,那应该煮多久才能让鸡蛋达到最好的营养水平呢?

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